Super Bowl 2018. visst är det väl tradition nu?

Inatt var det Super bowl! För den oinsatte är det alltså finalen i den amerikanska American football league som alltid spelas denna söndag i februari. Det är en big deal i staterna och till större och större del även i landet lagom tror jag. Redan förra året körde vi en hel natt med Super Bowl. Då var det en väldigt spännande match och det blev det i år också. Inte lika som förra året men ändå bra. Bortsett från Super Bowl är amerikansk fotboll ingen favorit hos mig. Det är lite långa pauser hela tiden och det är många krångliga regler. Skulle behöva en American football för dummies bok, hehe.. Vi var fyra stycken, jag, Henrik, Adam och Linnéa, som hängde hemma hos mig. Gänget kom vid klockan elva (på kvällen alltså) varpå maten förbereddes och sen åt vi till matchen började vid 00:30.
 
Den stora grejen brukar vara mellanakten, Half-time Show, som alltid görs av någon superartist. Förra året gjorde Lady gaga en as cool show som jag verkligen gillade. Värd att vara vaken för att få se "live"! Årets var Justin Timberlake men den var en besvikelse skulle jag säga. Ett medely av han största hits sjöngs samtdigt som det dansades och sprangs runt. Alltihop var lite märkligt och korreografin var lite för mycket för mig. Den kändes lite väl hoppig och det var too much av allt, blåsorkestrar, bakgrundsdansare, metallskivor och jag vet inte allt. Dessutom var det väldigt dåligt ljud. Tror också att han körde playback vilket syntes flera gånger. Se gärna efter själv men jag tyckte att den var sådär.. Videon finns här. Matchen höll sedan på till runt 04:00 och då fick jag äntligen gå och lägga mig. Hade gäspat sen klockkan ett så det var välbehövligt.
 
Super Bowl kräver amerikansk snabbmat. Så snabbmat blev det. Varför ändra på ett vinnande koncept tänkte vi och tog nästan identisk mat som förra året. Då var vi fem personer men mängden mat var den samma. Liksoma förra året stod jag för det varma. Rebensspjäll, kycklingfilé och kyckling lår hade önskats. Det blev BBQ glacerade ribs, buffalo kryddade kyckling lår och vitlöks- och sojamarinerad kycklingfilé. Ärligt talat hann jag inte koka egna ribs så det fick bli färdigköpta ett paket Texas Longhorn och ett paket från Garant. Texas vann överlägset smaktävlingen för de var rejält goda. Tips tips. Förrutom det fanns sex sorters sås: chipotle, aioli, guacamole, fetaost och vitlök-, taco- och BBQ-sås, vitlöksbröd, nachotallrik, picklad lök, potatissallad och coleslaw. Ordentligt med mat, precis som det ska vara.
 
 
Ärligt talat mår inte magen sådär speciellt bra av att äta klockan halv ett på natten. När jag vaknade imorse mådde jag illa och hade halsbränna nå så in i bängen. Otrevligt uppvaknande minst sagt. Det var tungt att kliva upp till jobbet till klockan tio men det var det värt. Tycker att det är en väldigt mysig tradition vi dragit igång och jag hoppas att det blir många fler år!
Fick jag inte fina tulpaner av mamma i fredags?
 
Läs mer om vår Super Bowl-tradition:
 
/\/\
Mat - Matlagning - Super bowl

Fredagskväll med mamma, sushi och film

Efter att ha läst här i bloggen att jag skulle ha myskväll igår hörde mamma av sig. Hon ville komma över och hänga med mig och mysa. Självklart sa jag, så efter jobbet kom hon förbi. Allt mitt prat om sushin på Iki by ShinNori gjorde henne nyfiken så uppenbarligen var jag tvungen att visa henne min favoritmat. Hon blev inte besviken. Som vanligt beställde vi kockens val och hon blev lyrisk. Antar att kommentaren Man behöver ju inte ens ha varken soja eller wasabi till den här sushin kan tolkas som ett väldigt bra betyg. Jag förstår henne. Färskare fisk och godare smaker får man leta efter! Ä L S K A R att de bara ligger 300m från min dörr. Börjar bli fattig av all denna sushi men det är det värt!
 
Under kvällen tittade vi på filmen Bridesmaides, På Spåret (som var sjukt svårt ellerhur?!) och sen visade jag mamma youtube kanalen Matkoma, haha. Kunde inte låta bli. Vill att fler ska dela min fascination. 
 
/\/\
Filmkväll - Mat - Restaurang - Sushi

Dejt på Taket mat & bar

Igår åkte Peter iväg till andra sidan Atlanten igen. Han har ju varit hemma ett tag så han klättrade nästan på väggarna här hemma. Men nu är ordningen återställd. Innan han åkte skulle han klippa sig så vi passade på att ta en utekväll i onsdags. Ärligt så var det jag som inte orkade laga mat så istället för att köpa hem något gick vi ner på stan. Jag hade en riktig beslutsångestdag så jag kunde inte bestämma varken vart eller vad jag skulle äta. Som tur var hade jag  sällskap som kunde beställa åt mig. Strong independent woman.. not.. Vi gick till till Taket och åt brugare. På Peters initiativ obviously.. 
Deras vanliga pommes är to die for! Väldigt väldigt goda. Bättre än Max som annars är mina favoriter. Till det blev det en California Soul med avokado, sallad, cream cheese och picklad lök. Den var lite menlös och hade inte direkt några bärande smaker utan den blev lite blek i smaken. Med lite aioli på blev den mycket bättre! Till det blev vi tipsade om en Brutal Brewing Stout. Minns inte vad den hette men den var väldigt god. Lättare en många andra stouts, men lagrad på ekfat och även inte lika stark i färgen. Mycket bra komplement till burgaren. 
 
Läs mer om mina senaste restaurangbesök:
 
/\/\
Hamburgare - Mat - Restaurang

Två dagar med jobb hemifrån och semlor

Det blev jobb hemifrån både igår och idag. Just nu filar jag på ett abstrakt som ska skickas till en konferens. Ett abstrakt är inget som kastas ihop i en handvändning utan behöver förberedas och skrivas. Det gör jag gärna hemma vid köksön med en kopp nybryggt kaffe. Lugnet och ensamheten gör det lättare att fokusera.
 
Det blev tacolunch!
 
Enda gången jag gick ut igår var för att åka upp till Lanemos café och handla semlor. Fettisdagen infaller i år på min födelsedag så vi missar den eftersom vi är bortresta. Peter är dessutom borta nästa vecka så skulle vi äta semlor ihop gick det bli den här veckan. Så igår fick det bli. Mandelmassa eller mandel överhuvudtaget är inte alls min kopp te. För mig blev det istället vaniljsemla och Peter fick en surdegssemla med kardemumma. Båda var väldigt nöjda. Min vaniljkräm var lätt och fluffig och balansen mellan kräm och grädde var väldigt bra. Toppbetyg!
/\/\
Semla